15 साल से ज्यादा समय का अनुभव रखने वाले सह मोहनपुर प्राथमिक स्वास्थ्य केंद्र समस्तीपुर के चिकित्सा पदाधिकारी डॉ. रंजन कुमार ने बताया कि आग पर लिट्टी पकाने से उसमें ऑक्सीजन का स्तर काफी बढ़ सकता है, ठीक वैसे ही जैसे बैंगन पकाने से होता है.
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